Melt In Your Mouth eat

ร้านอาหาร Melt In Your Mouth Chiang Rai ความอร่อยที่ต้องไปสัมผัส

บ่อยครั้งที่การทานอาหารไม่ได้หมายความว่าจะต้องเป็นการทานอาหารคาวแล้วตามด้วยอาหารหวานเสมอไป เพราะบางทีคนการเดินทางมายังร้านอาหารของคนเราก็เพื่อต้องการพักผ่อนหย่อนคลายหรือเพื่อต้องการพักสมองพักเรื่องเครียดๆ เพื่อเตรียมตัวในการเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ อะไรหลายอย่าง ร้านอาหารหลายร้านจึงได้มีการผสมผสานความเป็นร้านอาหารของตัวเองให้ออกมาแนวกึ่งร้านกาแฟ เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามารู้สึกได้ถึงความผ่อนคลายอย่างที่พวกเขาต้องการ ร้าน Melt In Your Mouth Chiang Rai จังหวัดเชียงรายก็ถือเป็นอีกร้านหนึ่งทีมีจุดประสงค์หลักเพื่อสิ่งนี้โดยแท้จริง บรรยากาศรอบร้าน Melt In Your Mouth Chiang Rai ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าการเดินทางมายังร้านอาหารร้านนี้ อาจดูค่อนข้างคดเคี้ยวสลับซับซ้อนไปเสียหน่อย แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะเดินทางมาลำบากเนื่องจากตลอดเส้นทางก็จะมีป้ายบอกทางมาตลอด ที่สำคัญสองข้างทางระหว่างที่เดินทางมาจะเต็มไปด้วยความร่มรื่นจากต้นไม้น้อยใหญ่มากมาย เมื่อมาถึงร้านแล้วสิ่งแรกที่จะต้องพบเจอและรู้สึกประทับใจในคราวเดียวกัน ก็คือบรรยากาศรอบตัวร้านที่จะเต็มไปด้วยแมกไม้นานาพันธุ์ เมื่อมองเข้าไปยังตัวร้านบางทีเรายังอาจรู้สึกเลยว่าร้านนี้แทบจะกลมกลืนไปกับธรรมชาติอย่างต้นไม้เสียหมด เมื่อเข้ามาภายในร้านก็จะรู้สึกได้ถึงความโปร่ง โล่งสบาย เน้นการตกแต่งเป็นโทนสีขาว มีกระจกใสล้อมรอบ เพื่อให้ร้านดูสว่างอีกทั้งลูกค้ายังสามารถดูทิวทัศน์ข้างนอกได้อีกด้วย โดยสามารถเลือกได้ว่าต้องการนั่งโซนในร้านแอร์เย็นฉ่ำหรือต้องการสัมผัสกับความสบายๆ ของบรรยากาศธรรมชาติอย่างแม่น้ำ…

JARAUCHAI

ร้านข้าวต้ม จ.เจริญชัย ความอร่อยที่ต้องแวะไปกินให้ได้

ร้านข้าวต้มจัดว่าเป็นร้านอาหารสำหรับคนนอนดึกมาตั้งแต่ไหนแต่ไรอยู่แล้ว ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนของประเทศไทยร้านข้าวต้มเปรียบเสมือนกับเพื่อนที่จะทำให้คุณอิ่มท้องได้ในยามค่ำคืน ไม่ว่าจะดึกขนาดไหนก็ตามหากเดินตามหาร้านข้าวต้มจนเจอคุณก็จะได้พบกับรสชาติแห่งความอร่อยจากปลายตะหลิวของพ่อครัวแม่ครัวชนิดที่อิ่มพุงกางกันไปเลยทีเดียว ถือว่าเป็นร้านอาหารสุดคลาสสิกที่คงมีเฉพาะเมืองไทยเพียงแห่งเดียวบนโลกใบนี้ และหากนึกถึงร้านข้าวต้มที่จังหวัดเชียงรายก็จะต้องไม่พลาดกับร้านข้าวต้มที่มีนามว่า จ.เจริญชัย อย่างแน่นอน บรรยากาศรอบร้าน จ.เจริญชัย จริงๆ แล้วร้านข้าวต้มทั่วไปก็ไม่ได้เน้นเรื่องของบรรยากาศร้านอะไรมากนัก อย่างร้าน จ.เจริญชัย เองก็เป็นร้านตึกแถวธรรมดาทั่วไป ด้านหน้าก็จะมีตู้กระจกที่เอาไว้ใส่วัตถุดิบต่างๆ เป็นสิ่งล่อตาล่อใจให้กับผู้ที่แวะเวียนเข้ามาในร้านได้รู้สึกอยากทาน ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็น แต่ถ้าเป็นช่วงหัวค่ำจนถึงมืดๆ หน่อยต้องบอกเลยว่ารอคิวเหมือนกัน เมนูแนะนำร้าน จ.เจริญชัย เมนูแนะนำเมนูแรกที่ว่ากันว่าหากมาร้านนี้ต้องสั่งก็คือ หมูแดงฮ่องเต้กับขาหมูพะโล้รสอมตะ เริ่มต้นกันที่รสชาติของหมูแดงที่มีความนุ่ม รสชาติออกหวานนิดๆ มีความหอมอยู่ในตัว ทำให้ใครก็ต้องไม่พลาด ส่วนขาหมูพะโล้รสอมตะก็มีความนุ่ม รสชาติหวานนำนิดๆ มีมันพอติดให้ได้รู้สึกถึงความอร่อยแต่มันไม่เยอะจนเกินไป ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ออกเปรี้ยวหน่อยอร่อยสุดๆ เมนูต่อมาคือ ผัดมะเขือเสวยเชียงราย…

LULUM FOOT GOOD

ร้านอาหารหลู้ลำ บรรยากาศดีอาหารอร่อยหากได้มาสักครั้งจะชอบมาก

การมาท่องเที่ยวหรือผ่านมาทางภาคเหนืออย่างจังหวัดเชียงราย สิ่งหนึ่งที่เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ต้องคิดคล้ายๆ กันคือ การมาพื้นที่แบบนี้จะต้องเจอกับชื่อร้านอาหารที่แปลกๆ เป็นชื่อเฉพาะถิ่นหรือเป็นชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหูกันอย่างแน่นอน ประเด็นสำคัญมันอยู่ที่ร้านอาหารเหล่านี้มักจะเป็นร้านอาหารที่มีความอร่อยซ่อนอยู่ในตัวเสียด้วย ซึ่งร้านอาหารที่มีชื่อไม่ค่อยคุ้นหูอย่าง หลู้ลำ ถือว่าเป็นร้านอาหารที่สามารถการันตีถึงสิ่งที่กล่าวมาได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว บรรยากาศรอบร้านหลู้ลำ สิ่งแรกที่เป็นจุดสนใจทำให้คนชื่นชอบมาร้านนี้ก็คือบรรยากาศด้านนอกร้านที่อยู่ริมแม่น้ำกก ทำให้การมาทานอาหารของทุกๆ คนไม่ได้เป็นเพียงแค่การทานให้อิ่มแล้วกลับบ้าน แต่มันยังถือเป็นการพักผ่อนหย่อนใจ ผ่อนคลายความเครียดไปในตัวเมื่อได้มาทานอาหารที่ร้านแห่งนี้ ลำดับต่อมาก็คือแน่นอนว่าเมื่อชื่อร้านดูจะเป็นภาษาถิ่นขนาดนี้การตกแต่งภายในร้านก็จะเน้นการตกแต่งสไตล์ล้านนาที่จะทำให้ทุกคนได้ดื่มดำไปกับอรรถรสสไตล์คนเหนือแท้ๆ ที่หาได้ไม่ง่ายในปัจจุบัน เมนูแนะนำร้านอาหารหลู้ลำ แน่นอนว่าด้วยความที่นี่คือร้านอาหารที่เน้นความเป็นท้องถิ่นสุดๆ เมนูอาหารแนะนำจึงจะต้องเป็นเมนูถิ่นของชาวเหนืออย่างหลีกเลี่ยงไมได้ เริ่มต้นกันที่เมนูแรกกับลาบหมูที่ทางร้านมีให้เลือกทั้งแบบลาบคั่วสุกสำหรับคนทั่วไป หรือหากใครต้องการทานแบบฮาร์ดคอร์ก็มีลาบดิบให้ทานกันอย่างสะใจ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเครื่องเคียงแบบชุดใหญ่ใส่เต็มคุ้มค่ากับการแวะมาทานสุดๆ เมนูต่อไปมาก็คงหนีไม่พ้นอาหารเหนือสุดขึ้นชื่ออย่าง น้ำพริกอ่อง ที่ได้อารมณ์ความเป็นชาวเหนือแบบแท้ๆ รสชาติน้ำพริกอ่องที่ไม่ต้องผสมผสานอะไรเยอะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ต้องบอกเลยว่าอร่อยอย่าบอกใครหรือหากใครต้องการสั่งออเดิร์ฟเมืองเหนือแบบชาวเหนือแท้ๆ ในเมนูนี้ก็จะประกอบไปด้วยน้ำพริกหนุ่ม แค็ปหมู ไส้อั่ว ผักจิ้ม พร้อมเครื่องแกล้มอีกนิดหน่อย ถือว่าเป็นเมนูที่ครบเครื่องเรื่องอาหารเหนืออย่างแท้จริง…