หากว่ากันตามความเป็นจริงทุกวันนี้จุดเด่นหลักๆ ของจังหวัดเชียงรายคือการได้มาเที่ยวยังสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้มีการสร้างขึ้นมาใหม่ทั้งหลาย อาทิ วัดร่องขุ่น ไร่สิงห์ปาร์ค ซึ่งในไร่สิงห์ปาร์คนี้เองก็ถือว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นของจังหวัดเชียงรายอย่างมากในปัจจุบัน ผู้ที่เข้าชมยังสถานที่แห่งนี้จะได้พบกับท้องไร่ที่เต็มไปด้วยพืชพรรณนานาชนิดสุดลูกหูลูกตา นอกจากนี้ภายในไร่สิงห์ปาร์คยังมีร้านอาหารรสชาติดี บรรยากาศเยี่ยมไว้ค่อยต้อนรับแขกผู้มาเยือนทุกท่านอีกต่างหาก ร้านอาหารที่ว่านี้มีชื่อว่า ร้านอาหารภูภิรมย์

บรรยากาศรอบร้านอาหารภูภิรมย์

ด้วยความที่เป็นร้านอาหารที่อยู่ในไร่สิงห์ปาร์คแน่นอนว่าบรรยากาศโดยรอบของร้านก็ต้องถูกโอบล้อมไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้ใบหญ้ามากมาย โดยเมื่อเดินทางมายังไร่สิงห์ปาร์คก็สามารถจอดรถแล้วจะเดินหรือรอรถกอล์ฟขับพามายังร้านอาหารก็ได้ เมื่อเดินเข้าไปก็จะพบกับการตกแต่งร้านที่มีการผสมผสานระหว่างความทันสมัยกับความอนุรักษ์นิยมเอาไว้อย่างลงตัว เมื่อได้ที่นั่งอันชอบใจแล้วมองออกไปยังด้านนอกก็จะพบกับความงดงามของไร่สิงห์ปาร์คชนิดสุดลูกหูลูกตาด้วยเช่นเดียวกัน จัดว่าเป็นร้านอาหารที่บรรยากาศอยู่ท่ามกลางธรรมชาติแบบสุดๆ ไปเลยทีเดียว

เมนูแนะนำร้านอาหารภูภิรมย์

ต้องบอกก่อนเลยว่าเมนูอาหารที่นี่จะไม่ได้เน้นที่อาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือโดยเฉพาะ แต่จะเป็นการเน้นอาหารทั่วไปที่ทุกคนสามารถเลือกทานได้ โดยเมนูแนะนำเริ่มแรกก็แนะนำเป็นซีซ่าร์สลัดที่เต็มไปด้วยเครื่องสารพัดมากมาย อาทิ ผักสลัด, เบคอนทอดกรอบ, ขนมปังทอดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษ รสชาติจะให้ความหวานกับความกรอบของผักชนิดที่เป็นออเดิร์ฟชั้นดีได้เลย

ตามมาด้วยสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ สำหรับคนที่รักเนื้ออาหารจานนี้ถือว่าต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง รสชาติของซอสเนื้อที่นี่จะไม่มีกลิ่นคาวให้รู้สึกอารมณ์เสีย พร้อมด้วยเส้นสปาเก็ตตี้นุ่มๆ หากได้ทานแล้วรับรองว่าจะต้องติดใจกับเมนูนี้อย่างแน่นอน

ลาบเห็ด เมนูเห็ดที่ใครหลายคนคลั่งไคล้ที่นี่เขาได้นำมาทำเป็นลาบเห็ดที่ความพิเศษมีสองอย่างคือ ความสดของเห็ด กับรสชาติที่เปรี้ยวนำเผ็ดตาม ให้ความอร่อยแบบถึงขีดสุดกันเลยทีเดียว

ยอดชาสดทอดกรอบ อีกเมนูที่เราจะหาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น เสิร์ฟมาคู่กับน้ำยำรสเด็ดสูตรพิเศษเฉพาะตัวมีกุ้งตัวเขื่องอยู่ในนั้นด้วย ให้อารมณ์เหมือนทานผักบุ้งทอดกรอบกันเลยทีเดียว

ปิดท้ายด้วยขาหมูเยอรมัน ที่กรอบนอก นุ่มใน ไม่เละ ทานคู่กับมันบดพร้อมน้ำจิ้มอร่อยเด็ดสุดๆ